在潮州牌坊街能闻到什么特别的气味?〖壹〗、牛肉香味牛杂粿条摊的清甜汤底、软烂牛杂的香气会率先飘来，周边不少牛肉火锅门店的肉香也会弥漫在街巷中，是牌坊街很有代表性的浓郁香气之一。蚝烙鲜味用猪油煎制的蚝烙，番薯粉浆裹着小珠蚝煎至焦脆，出锅时...