家长请注意:买菜也有讲究!安全防疫要做这10件事

不要每天去菜场菜场环境相对密闭且人群聚集，频繁出入会增加感染风险 。建议减少采购次数 ，每次多购买一些食材
，备足菜量以避免每天前往
。 尽量错峰采购改变赶早买菜的习惯，避开购物高峰时段。若发现菜场内人群密集 ，可另择时间前往
，减少与他人同时聚集的概率 。

吃饭时发现异物要安静挑出，不要声张
。不要讲跟饮食有关的恶心笑话。吃鱼刺骨头之类的食物时 ，不要随便吐在桌上或地上
，可放在事先准备好的纸上 。吃鱼时不要自己把鱼翻起来
。在坐席间不要脱衣服松腰带。需要添饭时，不要说再要一碗 ，而要说再盛一碗，再添一碗 。忌讳不道别就离席而去。

不随意拆卸 、安装电源线路
、插座、插头等
。使用中发现电器有冒烟 、冒火花
、发出焦糊的异味等情况
，应立即关掉电源开关，停止使用。睡觉前或离家时切断电器电源 。不要捡断落的电线
。有的坏人冒充邮递员、推销员 、检修工人等 ，骗开了门
，入室抢劫或做其他坏事。

近期居民买菜,请千万牢记这六点→

近期居民买菜时，为做好疫情防控 ，需牢记以下六点：提前规划
，减少停留买菜前可列出采购清单，规划好购买品类和数量 ，尽量缩短在农贸市场的停留时间 。避免因长时间逗留增加与他人接触的机会
，降低感染风险
。错峰采购，避开高峰关注农贸市场的客流高峰时段 ，尽量选取人流量较少的时间段前往
，如早晨刚开业或临近闭市时。

买菜时看到这六种大蒜，再便宜也别带回家！表面干瘪失水的蒜头：蒜皮紧贴蒜肉且褶皱明显的大蒜 ，说明储存过久或失水严重，内部可能已出现空心化
，食用时辛辣味不足且营养价值降低 。

但口蘑很容易发褐变色，一些不良从业者为了让口蘑具有更美的外观 ，会使用亚硫酸钠和荧光剂等化学制剂对口蘑进行漂白
。所以
，我们在购买口蘑时，首先要观察它的色泽 ，正常的口蘑是白色略带点灰色的
，如果看到口蘑外表呈现非常均匀的纯白色，色泽亮丽 ，而且完全无其他痕迹
，这种口蘑很有可能是被药水泡过的。

美团优选
、多多买菜、淘菜菜等，这些都是隔天才到货 ，需要去选取附近的自提点拿
，平台经常会发一些优惠券，蔬菜水果的费用很多比市场便宜 。我自己对比了常用的这几款：美团东西比较全 ，品牌的食品很多，是我下单比较多的平台
，基本上到手都很干净卫生，活动多 ，经常有减价
，可以盯一下
。

小区紧邻菜市场 临近菜市场，每天买菜不仅节约时间 ，费用还不贵
，但是，菜市场的脏乱差一直被人诟病 ，有人的时候
，熙熙攘攘；无人的时候，就变成垃圾废弃场。如果是夏天 ，那味道更是刺鼻
，这就令本该通风的季节，也不得不门窗紧闭 ，久而久之，严重影响住户的健康 。

现在,菜场买菜必须知道的十件事

〖壹〗 、现在到菜场买菜
，为了有效保护自己，必须知道以下十件事：不要每天去菜场：菜场相对密闭且人群聚集 ，应尽量减少出入次数。每次可多采购一些东西
，备足菜量，避免每天前往
。尽量错峰采购：改变赶早买菜的习惯 ，避开购物高峰。若发现菜场人多
，可换个时间再去，以减少人群聚集带来的风险 。

〖贰〗、疫情期间到菜场买菜时 ，为更好保护自己及家人
，需做好以下10件事： 不要每天去菜场菜场环境相对密闭且人群聚集，频繁出入会增加感染风险
。建议减少采购次数 ，每次多购买一些食材
，备足菜量以避免每天前往。 尽量错峰采购改变赶早买菜的习惯，避开购物高峰时段 。

〖叁〗
、注意包装与称重：在购买包装好的食材时 ，要仔细检查包装是否完好、重量是否准确
。避免商家在包装过程中做手脚。警惕“特价 ”陷阱：有些商家会打出“特价
”的旗号来吸引顾客，但特价商品的质量可能并不如宣传的那样好 。在购买前
，要仔细询问并检查商品的质量
。

〖肆〗 、疫情期间上菜场买菜必须注意的十件事如下：不要每天去菜场：菜场相对密闭且人群聚集，应尽量减少出入次数。每次可多采购一些东西 ，备足菜量
，避免每天去采购 。尽量错峰采购：改变原来赶早买菜的习惯，避免人群过多聚集造成额外风险
。尽量避开购物高峰 ，若发现菜场人多
，可换个时间再去。

〖伍〗
、若信息完整应补充“买红不买白/黑”，避免选取果壳发黑或过白的个体 。黄花鱼：优先挑选体表金黄、鳞片完整的鱼 ，灰白色鱼体可能因不新鲜或品种差异导致品质下降。丝瓜：粗壮的丝瓜果肉更厚实
，口感更嫩；细丝瓜可能因生长不足导致纤维较多
。掌握这些技巧可有效提升买菜效率，确保食材新鲜度和烹饪效果。

〖陆〗 、近期去菜市场买菜 ，需注意以下食品安全事项以确保健康安全：采购时检查商家食品安全措施在市场上购买食品时
，需确认商家是否遵循世卫组织食品安全五大要点：保持清洁：确保食品处理环境及工具卫生 。生熟分开：避免生
、熟食品交叉污染
。

上海买菜难问题严峻,你是什么方式买到菜的?

〖壹〗、其次，相关部门也指导电商平台在配送资源上做了一些整合 ，例如有一家电商平台与餐饮企业 、工厂开展对接，实行员工共享
，增加了一千多人的配送力量，还有两家电商平台共享配送资源 ，错时经营
，外卖小哥上午配送蔬菜，中午
、晚上配送外卖。

〖贰〗、调配无人车：美团 、京东等平台紧急调配“无人车 ” ，缓解社区“最后一百米
”的配送难问题 。如美团买菜新一代自动配送车可载重超150公斤
，自主行驶至社区内用户单元楼下，由志愿者从车内取出 ，每完成一次配送后会对车内外全面消毒
，比原本人力配送大约节省一半配送时间
。

〖叁〗
、App抢菜 针对电商平台配送运力出现缺口的问题，上海市政府正积极协调各大电商平台增加配送人员。饿了么、盒马 、美团等多家保供企业已从北京、武汉
、广州、安徽等多地抽调集结数千名工作人员前来上海支援 。同时 ，各大电商平台也在优化配送算法
，提高配送效率
。

〖肆〗 、在上海，便宜且好用的买菜送菜APP主要有以下几个：盒马：特点：货品品质好 ，但费用偏高，且较难抢到。补货时间：22：00 。配送时间：9：0022：00
。运费：满49元免配送费。叮咚买菜：特点：费用略高
，但份量适中，送达时间准 ，可用优惠券 。补货时间：24：00～3：00。配送时间：6：3022：30
。

菜场如何安全买菜?请收下这份防护指南!

〖壹〗
、正确佩戴口罩：菜场人员密集且通风条件差
，进菜场前务必佩戴口罩，确保遮严口鼻。明确进出口路线：提前弄清菜场的进口和出口位置 ，买完菜后尽快离场
，减少停留 。配合测温工作：主动配合市场测温，排队时与他人保持一米以上距离 ，避免拥挤
。

〖贰〗、典型场景责任认定规则超市买菜踩到水渍滑倒若超市未及时清理地面水渍
，且未设置警示标识，导致顾客滑倒受伤 ，超市作为安全保障义务人需承担全部责任。例如西城法院“商场水渍未清理
，致人摔伤负全责”案例中，法院明确：安全保障义务人未履行义务且无被侵权人或第三人因素介入时 ，应承担侵权责任 。

〖叁〗 、添衣加被强防护外出厚衣不能少：出门要穿厚棉衣
、羽绒服，备齐帽子、围巾 、手套
。去户外散步选防水保暖鞋
，去市场买菜戴保暖护膝。室内保暖有妙招：有条件开空调
、暖气保持室温舒适；没暖气用热水袋、电热毯，注意用电安全；多穿保暖家居服 、厚袜子 ，看电视看书搭毛毯 。

〖肆〗
、顾军指出
，如果市民朋友们走出家门去菜市场买菜，仍要佩戴好口罩 ，保持社交距离
，做好个人防护
。